Khamis, 23 Jun 2011

Siput sedut masak gulai lemak


Pertama kali aku makan siput sedut masak gulai lemak ni masa darjah 2. Memang festaim tu nak sedut payah gaban. Tapi nikmat gila kot bila sedut-sedut tu dapat dia punya isi. Lembik-lembik. Wuuuhhhh.. Sekali suap dengan nasik dan kuah gulai tu. Memang lengkap la terasa hidup ini!

Tapi ada dua benda kena berhati-hati: Pasir dan sedutan yang kuat. Pasir tu sedia maklum lah kan, nama pun siput msti la ada pasir-pasir sket rasa dia. haha. Yang pasal sedut kuat tu, kalau ko sedut terus masuk kerongkong, pedih gak terasa.

Resipi siput sedut masak lemak :
1/2 kilo siput sedut
4 ulas bwg merah
2 ulas bwg putih
5 bji cili api
sedikit halia
sebatang serai
1 bji kelapa diparut
garam secukup rasa
sedikit kunyit
sedikit gula
cara2 :
1.Perah santan dan dptkn santan pekat.Santan yang cair diasingkan.
2.cuci siput sedut hingga bersih,gaul dgn hampas klapa td dan dibiarkn beberapa jam.ini membuatkan bau lumpur ilang dan siput sedut akn jd lbh sdp,pstikan bekas ditutp supaya siput tidak merayap..
3.Bawang2,cili,halia dikisar atau ditumbuk utk dijdkn bhn tumis,
4.Bersihkn siput dan ptong belakang
5.Tumis bwang,cili api dan halia,,msukkn sntan cair dan msukkn siput sedut.Masukkan garam,gula,kunyit,serta batang serai yg dititik..
6.Apabila msk,msuk santan pekat dan dididihkan sbntr dan matikan api
7.Sedia dihidang bersama nasi putih

GAMBAR DAN RESEPI AKU PINJAM DI BLOG : Syahira Shaari
pada jam

31 ulasan:

  1. MOMMY CGG23 Jun 2011 pada 10:32 PG

    ko post ni..aku lapo tetibe weh..
    hehehe

    BalasPadam
  2. Anisa Hang Tuah23 Jun 2011 pada 10:50 PG

    dah lame tak makan.
    lapa laaa

    BalasPadam
  3. habsahharun23 Jun 2011 pada 11:31 PG

    sedap hoi.

    BalasPadam
  4. Titel23 Jun 2011 pada 11:59 PG

    aku puasa harini! mencabar iman betul! urgghhh!

    BalasPadam
  5. Muhammad Rafiq Hasrudin23 Jun 2011 pada 12:03 PTG

    ceh ingat resepi seniri tadi..
    pepun memang best golai lomak ni..

    org indon kate, lommakk ni..!

    BalasPadam
  6. -li.zue-23 Jun 2011 pada 12:28 PTG

    huh.gambo takley besar lagi ke?




    kecur air liur.

    aku pun mula-mula igtkan ko bg resepi sendiri.haha

    bila nak masakkan utk aku?

    BalasPadam
  7. bact.23 Jun 2011 pada 12:48 PTG

    lu tak payah la letak resepi
    gua tanak masak

    gua nak try rasa je
    bila bini lu nak masak nnt jemput gua k..
    hahaah

    BalasPadam
  8. Anis Mohd23 Jun 2011 pada 1:21 PTG

    sedap2

    BalasPadam
  9. beautiful_rose23 Jun 2011 pada 1:29 PTG

    hai la....time2 ni la ko nak up entry makan2.nak pulak gulai lemak siput sedut.melelh kot air liur tgk gulai ni lama kot tak makn...



    lapar weyh.......

    BalasPadam
  10. Lea Isnawi23 Jun 2011 pada 1:40 PTG

    wah.....ko ke yang masak

    maveles

    BalasPadam
  11. oranglidi23 Jun 2011 pada 1:59 PTG

    cgg,
    -ahahhaa.. mngidam x? hehehe.

    anisa,
    -haha.. ak pn da lama x jmpa kt sini.

    habsahharun,
    -sedap woi. hehe

    titel,
    -sama la. aku pun. haha.

    rafiq,
    -resipi sndiri? haha. masak sadin bole la aku bagi resepi sndiri.

    lizue,
    -hahaha. ingat nak letak background teruhh gamba tu. bia lagi besaqq. haha
    -ko masak untuk ak la duluu. hehee

    bact,
    -aku ltak resipi mana tau ade yang nak mencoba. hahahaa.
    -bini aku masak nanti, aku sental sorang je aaa. malaas nak bagi org len. hahaahaa

    anis,
    -memang sdapp

    beautifulros,
    -hahahahahahhaah.. meleleh jugak air liur aku ni. cis.
    -makan2.

    lea,
    -hahaha. tu aku da tulis ambik dari blog org. hehehe

    BalasPadam
  12. Tanpa Nama23 Jun 2011 pada 4:47 PTG

    aku igt ko bg resepi sebab ko masak sendirik

    BalasPadam
  13. Tanpa Nama23 Jun 2011 pada 5:45 PTG

    ingt ko msk tadik!! rupanya mimpi ngeri..copy n paste jek.. ;P

    Baru ingt nk mntk tapau.. ;P

    BalasPadam
  14. Tanpa Nama23 Jun 2011 pada 5:45 PTG

    erk..ko pndi msk tk??

    BalasPadam
  15. Encik Psychopath23 Jun 2011 pada 7:48 PTG

    dah lama tak sedut.

    perlu sedut sesuatu.

    BalasPadam
  16. Ceiler Mun23 Jun 2011 pada 9:51 PTG

    arghhhhh.. tak kira tak kira.. nak marah juga kat awak.. huhuuu..

    saya suka gila makan siput sedut masak gulai lemak ni.. kalau balik kampung mesti makan punya.. hahaha!!~


    errr.. nanti tolong masakkan untuk saya ea :)


    ^^

    BalasPadam
  17. @amabanzai24 Jun 2011 pada 1:59 PG

    lepasni update resipi rendang. dah boleh kawan dgn mak mak punya blog. kehkeh

    BalasPadam
  18. vampire's lovex24 Jun 2011 pada 6:32 PG

    woihhhh gila la clear gambooooo....lapar tros..aku balik nnti,memang cari gulai lemak ni aaaa...tapi bukan siput sedut aaaa,aku x reti sedut hahaha...

    tabik sikit kat kau sebab terer sedut siput..wahahaha

    BalasPadam
  19. oranglidi24 Jun 2011 pada 3:59 PTG

    rozami,
    -hahahaha. kalu aku masak sndiri dah takde resepi da.. smua main balun je. hehe

    kak arr,
    -hehehehe.. mimpi ngeri ye?
    -pandai je masak. nasik goreng, mee goreng, kari dan sup. hehehehehhehe.

    psycho,
    -ko jgn sedut benda2 x berpaedah dahla. haha.

    bella,
    -hahaha. marahh konon.
    -kampung katne?
    -boleh je masakkan. masakkan beras.hahaha.

    ama,
    -hehehee. woi orang bizi. haha
    -resepi rendang aku x pandai sangat. tapi slalu tgk dlm tv.
    -blog mak mak pun okk. haha

    vampire
    -hahahhaa. lapar? makan le.
    -ko xretiii seduuuuuttttt??????????????? ish3. rugi2.

    BalasPadam
  20. Tanpa Nama24 Jun 2011 pada 9:35 PTG

    pehh sedap...
    dah perut aku tengah kosong nih

    BalasPadam
  21. nada hanis25 Jun 2011 pada 2:10 PG

    percayalah aku pernah sedut siput ni sampai terkentut. finally aku dah tak penah makan dah. haha

    BalasPadam
  22. oranglidi25 Jun 2011 pada 3:53 PTG

    ax,
    -hahaha. ape lagi, resepi dah ada. masakle.

    nada,
    -hahahahahaa! ko salah teknik sedut tu. ko kena cuba depan belakang

    BalasPadam
  23. nur25 Jun 2011 pada 6:02 PTG

    mak.. laponye.. nak sedut2..

    BalasPadam
  24. Aleen Aiden25 Jun 2011 pada 9:36 PTG

    pergh...peberet ni okeh!hu3

    BalasPadam
  25. Fakur25 Jun 2011 pada 9:54 PTG

    saya tak pandai masak. takat masak air tu boleh le.

    tapi resepi ni kalau masak campur batang keladi, lagi sedap kot.

    kat tempat saya, orang masak kari daging campur batang pisang.

    tak kisahlah. janji sodap.

    BalasPadam
  26. oranglidi26 Jun 2011 pada 2:22 PG

    nur,
    -hehehe.. masak le. resepi tu da ada.

    aleen,
    -hehehe. peberet saje wat apee. masak la.

    en fakur,
    -haha. masak air pun boleehh.
    -batang keladi? cam best gak tuu. tak gatal kan
    -tempat mana tu siap ada batang pisang. hehe.
    -dan btui, janji sooodapp

    BalasPadam
  27. cimöt27 Jun 2011 pada 2:03 PTG

    sedap giler woiiiiii..sedut sampai semput!!!

    BalasPadam
  28. oranglidi27 Jun 2011 pada 6:16 PTG

    cimot,
    -takpenah lak aku sdut smpai smputt. hahaha

    BalasPadam
  29. definitely.me28 Jun 2011 pada 12:37 PG

    terliur.. T_____T
    mana la aku nk cri siput sedut ni.. aaaaaaaaaaa..

    BalasPadam
  30. Verdict28 Jun 2011 pada 8:01 PG

    aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


    mana aku nak cari sipot sedut katy sini ...

    alahai...

    BalasPadam
  31. oranglidi28 Jun 2011 pada 1:10 PTG

    fza,
    -masak lee.. kat pasar ada jual siput biasanya. ehehe.

    fiq,
    -kat mesir ke? haha. xpa la nkwat cmano jauh.

    BalasPadam

sila2. buat macam blog sndiri.